HACE Es nacido del deseo de ser capaz de hacer un gran vino "solía ser" ligero y grande para ser bebido joven.
La uva procede de un viñedo viejo que hemos recuperado del abandono.
Todo el procesamiento, desde la poda hasta la cosecha, son manuales para la conformación del viñedo, que no permite la mecanización, así que eso HACE Recoge todos los olores y sabores de la tierra.
Las uvas Sangiovese, pequeñas cantidades de otros baya roja nativa y Trebbiano (10% hacia), recogido y seleccionado, Ellos son fermentados naturalmente en las uvas con los hollejos durante unos 7 días.
HACE Y termina su carrera, fermentación y envejecimiento, concreto.
Embotellado en el comienzo del verano.
HACE está disponible en formato 0,75l.