184 BIANCO

Elle est née avec l'idée de valoriser un cépage sous-valorisé, mais très polyvalent: il Trebbiano toscan.

D'où l'envie d'expérimenter et d'oser les temps de macération. Le long contact avec les peaux (plus de six mois) lui donne des notes secondaires et évolutives, loin des arômes terreux et végétaux typiques de la vigne, mais sans perdre la fraîcheur qui représente l'âme de Trebbiano en Toscane.

Cette « acidité » rend le 184 une autre orange, très élégant et fin avec une légère finale tannique qui révèle la longue macération.

Disponible en 0,75l