ポデーレオルティカ, フランチェスカに従って, 性質に応じて私たちの領土の豊かさを生活ファームを意味, 自然のサイクルを尊重する追加なしでワインとオイルを生産する.

``責任と環境にやさしいで動作するという決定は、私がどのような方法の毒ではないだろうというのが私の家族のための愛によって調整されています. 国の私の仕事は、植物と可能な限り少なく侵襲的であることに限定されています. すべては冬の剪定で始まります, 私は衰退の月を実行しよう.

古いブドウ畑ではとMontegonziに私はそのようなクローバーのように多くの品種がある草と野生の草原で覆われた土を保ちます, カモミール, 蒲公英, スギナや他の多くの; 私は地面に残さなければ、有機物を高めるために絶対に必要である場合にのみ、草を切断しよう. これは私の土地に腐葉土を高めるための方法であります.
新工場では、私は、マメ科植物と植物の成長を助けることを選びました: 小さな植物の根と成長を支援するために、窒素の供給を増加させるためソラマメ緑肥; また、ハロー交互の行の作業またはすべての畑に基づいて、土壌の傾きと.

植物検疫処理には、プロポリスの助けを借りて銅と硫黄を使用します, エッセンシャルオイルと藻類が交互に. 私はそれらを使用し始めたので、私は植物がより豊かであり、同じ治療に良く反応することを感じます. この手順は、私がrame.``の1ヘクタール当たりの投与量を減らすことができます